墨碗米饼是腊元古村的一种传统美食，六百多年的历史赋予了它特别的文化价值，不仅是节庆和重要场合的美食，也承载着当地人对故乡的深深乡愁。

制作墨碗米饼的原料单一，仅用糯米，但制作工序却相当细致且复杂。糯米首先需要浸泡，然后用文火翻炒至金黄，并散发出米的香味，之后再经过石磨磨成粉末，依比例加水搓揉，达到既能粘连又能松散的特定质感。形成的糯米粉还需要放入事先准备的模子中进行压制成型，然后蒸熟才算完成。这些繁琐的步骤都需要不仅凭借经验，同时还需要技巧和耐心。

墨碗米饼的非物质文化遗产传承人陈志文夫妇将这项古老的手艺代代相传，不仅维持着传统的味道，也把传统文化继续延续下去。墨碗米饼吃起来的口感甜而不腻，香糯可口，深受各个年龄段食客的喜爱。

腊元古村的墨碗米饼以其独特的口味和形态深受欢迎，不仅让当地居民在重要的日子里感受到传统的味道，也吸引了众多游客慕名而来，成为区域内的一大美食亮点。每当节假日，许多爱好美食的游客会特地前来品尝这一具有浓厚地方特色的传统小吃，让墨碗米饼的美名越传越远。