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宜章特产：莽山苦笋

原创 超级管理员于 2024/01/26 09:23:40 发布 IP属地：未知 来源： 作者： 941 阅读 0 评论 0 点赞

莽山苦笋，也称为“仙笋”，是一种特有的野生植物，它在海拔500至1600米的环境中生长，特别适应林间、草丛以及高寒山区的肥沃原野。其独特的风味表现为初尝略带苦味，但很快转变为甘甜，深受食客喜爱。苦笋不仅味道鲜美，同时由于其寒、苦、甘平的性味以及具有消火降火、清热解毒、调理肠胃、促进消化和增进食欲的健康功效，而被广泛青睐。此外，苦笋还含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸、粗纤维等人体必须的营养成分和微量元素。它在2000年获得了省农博会的“明星产品”称号。

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